在这里只要能成为料理高手就可以打入贵族圈,全国上下为之沸腾。

2023-08-22 11:24:56 聚哦体育 聚哦

在这里只要能成为料理高手就可以打入贵族圈,全国上下为之沸腾。

提起文明古国意大利,人们立刻会联想到历史上显赫一时的古罗马帝国、毁于火山大爆发的庞贝古城、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场,还有拉风的跑车法拉利、兰博基尼、玛莎拉蒂、布加迪(现法国)、阿尔法•罗密欧等等,还有球迷必看的意甲、意大利国足“男模队”、西餐厅必点的意面和披萨、咖啡厅必有的卡布奇诺、酿酒古国必有一席之地的葡萄酒、电影《教父》、女神莫妮卡.贝鲁奇......想到的太多,小切我手忙脚乱不知从哪儿下手好。

意大利版图呈一只高跟靴的形状,主要由南欧的亚平宁半岛及位于地中海的西西里岛和萨丁岛组成(萨丁岛旁的科西嘉岛为法国领土),北边的阿尔卑斯山地区与法国、瑞士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤,领土还包围着国中国圣马力诺和梵蒂冈。

意大利是欧洲历史古国,让我们来上一堂历史课吧~

在旧石器时代就已经有人类在这片土地上生活,公元前2000年左右,古意大利部落就居住于此。公元前900年开始,伊特鲁里亚文明开始发展,而在公元前3世纪末期,古罗马人就占领了伊特鲁里亚城。

古罗马先后经历了罗马王政时代、罗马共和国、罗马帝国三个阶段:

——公元前753年到公元前509年这一时期为罗马王政时代,又称为罗马王国、伊特鲁里亚时期,是罗马从原始社会的公社制度向国家过渡的时期。此时的古罗马尚未建立共和国,是一个传统的君主制国家。

——公元前510年,罗马人结束了罗马王政时代,建立共和国,进入罗马共和时代,通过三次布匿战争和叙利亚战争基本完成了疆域扩张。

——凯撒被刺身亡后,养子屋大维击败了对手马克•安东尼和埃及女王克娄巴特拉,于公元前27年建立了古罗马帝国,并被尊为奥古斯都•凯撒,罗马帝国成为以地中海为中心、跨越欧亚非三大洲的大帝国。

帝国前期经朱里亚•克劳狄王朝(前27年—68年)、弗拉维王朝(69年—96年),至安敦尼王朝(96年—192年)、五贤帝时代(96年—180年)达到全盛,国家稳定、经济繁荣,这段时期被称为罗马和平时期。

公元286年,戴克里先把罗马分为两部份,把政权一分为二建立了四帝共治制,罗马开始有了东西两部分的概念。君士坦丁大帝和尤利安(324~363年)在迁都拜占廷后重新统一了罗马,但罗马皇帝狄奥多西一世395年临终前又将帝国分割成两部分,分别给两个儿子阿尔卡狄乌斯和霍诺里乌斯继承,由此,罗马帝国分裂为东罗马帝国和西罗马帝国。

东罗马帝国延续了近千年之久,在此期间它一般被人简单地称为“罗马帝国”,是欧洲最悠久的君主制国家(395年—1453年)。帝国核心位于君士坦丁堡和欧洲东南部的巴尔干半岛,领土也曾包括亚洲西部和非洲北部,极盛时领土还包括意大利、叙利亚、巴勒斯坦、埃及、高加索、西班牙南部沿海和北非的地中海沿岸。17世纪的时候,西欧的历史学家为了区分古代罗马帝国和中世纪神圣罗马帝国,便引入了\"拜占庭帝国\"这一称呼,因此东罗马帝国又称为拜占庭帝国。

而西罗马帝国只存在了八十多年。公元476年,罗马雇佣兵领袖日耳曼人奥多亚克废黜西罗马最后一个皇帝罗慕路斯•奥古斯都,480年,东罗马皇帝芝诺体在西罗马帝国皇帝尼波斯过世后,册封迪奥多里克为意大利国王。西罗马帝国宣告灭亡,这标志着奴隶制度在西欧的崩溃,古代欧洲终结,进入中古时代,也就是中世纪。

中世纪从公元5世纪持续到公元15世纪,是欧洲历史三大传统划分的一个中间时期。中世纪始于西罗马帝国灭亡,最终融入文艺复兴和探索时代(地理大发现)中,另外有说法认为中世纪结束于东罗马帝国灭亡。

随着西罗马帝国被日耳曼人所灭,相继出现了一批蛮族国家。先后有法兰克、伦巴德、奥多亚克、勃艮第、汪达尔-阿兰、东哥特、西哥特、盎格鲁.萨可逊等王国建立。法兰克王国不断的扩张,成为当时西欧最强大的国家,查理大帝死后,法兰克王国发生兄弟战争而分裂,在843年8月签订《凡尔登条约》,国家分为西法兰克王国、东法兰克王国和中法兰克(意大利)王国(现代的法国、德国和意大利的疆域就是以这个条约为基础的)。意大利中世纪最显著的特征就是北部强大城邦的崛起,其中著名的有米兰公国、威尼斯共和国、热那亚共和国、佛罗伦萨共和国等。

说欧洲历史必然要说到欧洲的宗教史。公元392年的时候,罗马皇帝狄奥多西一世宣布取缔所有异教,把基督教作为帝国的国教,罗马教会也就成为罗马帝国的一个机构,受皇帝的管辖。西罗马帝国灭亡后,罗马教会开始在在政治上脱离罗马帝国的控制,在5-6世纪之交时,罗马教会将大批罗马遗民聚集在自己周围,大大提高了教会的威信,开始成为一股独立的政治势力。6世纪中叶,罗马教会到了东罗马帝国的控制之下,在726年至843年间经历了长达117年的“破坏圣像运动”之后,罗马教廷和拜占庭皇帝彻底决裂。

公元1054年,东西方教会完全决裂。

东方教会以君士坦丁堡为核心,为标榜自身的正统性自称为“正教”,由于其深受希腊传统影响,也称为”希腊正教”,又因为其是东方教会,故又称为“东正教”。其神学带有神秘主义的色彩,强调个人与基督的交流,认为得救的直接方法是当修士。

西方教会核心落在罗马,受拉丁文化的影响,标榜自身的普世性,注重律法,并发展出了关于“原罪”“救赎”等方面的神学教义,关心并注重伦理问题,称为“公教”。由于教会中心在罗马,故又称为“罗马公教”,汉译为“罗马天主教”。

东西教会决裂之后,天主教会在“解放巴勒斯坦基督教圣地耶路撒冷”这一口号下,向东方教会发起了十字军东征。从1096至1270年历经了近200年,共进行过九次大规模东征。

十字架是基督教的象征,每个参加出征的人胸前和臂上都佩戴“十”字标记,所以被称为“十字军”。

欧洲社会各阶级均参加了十字军东征:以教皇为首的天主教教会上层僧侣是十字军东征的思想鼓动者和总策划者,他们利用宗教狂热极力扩大罗马教廷的政治影响,试图将希腊东正教置于自己的控制之下,并企图掠夺东方国家领土以建立新领地、增加财富;大封建主则想通过东征扩大自己的领地、增加收入,并梦想在东方土地上建立自己的国家;破落的骑士阶层为发财致富的机会所吸引,成为十字军的主要成员;贫穷的农民为求摆脱封建压迫和极端贫困,也参加了最初的几次十字军东征。

意大利的热那亚、威尼斯和比萨等公国在筹划十字军东征方面起了重大作用,也是最大受益者。因为地中海区域的贸易为威尼斯共和国和热那亚共和国垄断,东征让他们得以从近东驱逐塞尔柱突厥人,有利于同居住在地中海东岸的各族人民重建贸易关系。意大利北方许多城市在这漫长的东征中,得到了飞速的发展。

十字军东征大大破坏了东、西方各国生产力的发展,使各国生灵涂炭,造成巨大的物质损失,但对欧洲文明却有着长远的影响。十字军东征使得欧洲大陆走上了一条世界主义的道路,使欧洲人认识到更为广阔的外部世界。欧洲人东征东方后,发现了在欧洲已经消失了却仍在当地存在的古希腊文化的残存,于是又将他们带欧洲回。老兵们看到了他们的乡村里没见过、也永远不会看到的东西,他们带回来的故事给其他人更多的灵感,点燃了欧洲创造的火花。

十字军东征间接的促进了欧洲文艺复兴的出现,最终导致了文艺复兴的出现。

课间歇一歇,世界历史不好的童鞋,请给小切老师说声“辛苦啦”~

公元前753年兴建罗马城后,以佛罗伦萨城为首的王公贵族们都拥有厨艺精湛的厨师,热心研究并开发新的烹调技艺,并以此来炫耀自己的实力和权力。意大利菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的佛罗伦萨膳食情韵,深深地影响着其他欧洲国家的饮食,在世界上享有很高的声誉。

当时的平民百姓认为,只要能成为烹调料理高手就可以接触到贵族圈,因此全国上下都沉浸在研发烹调技艺的氛围之中。因而餐饮业发展被推向鼎盛,进而奠定出意大利菜系的“西餐之母”的神圣地位,并影响了欧洲的大部分地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。

古罗马的美食比诺曼底要早得多。他们继承古希腊时代的传统,吸收了东方饮食文明的优点,经过数世纪的改造,形成他们自己的特色。有的意大利菜肴,几乎就是古罗马美食家所钟爱的菜肴的复制品。如波轮塔玉米粥,便是罗马人意图征服世界时所吃的食物,它的烹饪方法至今几乎都没怎么改变,简单的玉米粉加盐、奶酪和黑胡椒粉。

在意大利烹调中,香草是不可缺少的。香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来,突出风味,令整道菜更加美味。例如在烤肉前,先让香草的味道渗入油中再煎肉,或是把香草和盐混合撒在肉上再烤,还有用香草来制作沙司、煮汤。哪一种香草应配哪一种食物,或怎样烹调才最好,都可以自由发挥。

先来简单区分一下香草和香料。一般来说,香草是植物带有香味的叶子,这些植物没有木质的茎,通常使用新鲜的草叶;而香料一般是指植物的树皮、果实、根和茎等,也有花和叶子,但都是制干后使用,味道辛烈。

香草盛产于地中海沿岸地区。香草的使用法自古就有,尤其在意大利和希腊,从古代开始已经常用于宗教仪式、医疗和烹调上。例如马鞭草,在北欧神话里,它是雷神、农神及战神索尔的圣草,在罗马神话里,它是月神黛安娜的圣草。马鞭草是欧洲神话中巫婆大量运用的植物,对意大利女巫而言,它是制造油膏、酿汁和爱情媚药的必需材料。在古欧洲,马鞭草被视为珍贵的神圣之草,在宗教庆祝的仪式中被赋予和平的象征,经常被用来装饰宗教仪式的祭坛。早期的基督徒相信马鞭草曾被用来为钉在十字架的耶稣基督止血,因此可治百病。马鞭草在中世纪是运用广泛的避邪物,常被插在病人的床前以解除魔咒,在文艺作品中对吸血鬼有克制作用......

古罗马人认为加入香草和香辛料的食物能体现出药用价值,其中味道与人身体健康的理论甚至可以追溯到古希腊。

在种类繁多的香草中,意大利出产罗勒草、迷迭香、百里香、洋苏叶、番红花、欧芹等,在许多传统的意大利菜谱中,香草都起着不可替代的作用。其中,罗勒草、迷迭香和百里香并称意大利菜的香草三剑客。

罗勒草Basil

罗勒的品种很多,意大利菜中最常见的是甜罗勒(sweet basil),叶子很嫩,不耐热,常用于冷的酱汁和沙拉,用在热菜上也多用于摆盘。

关于罗勒的传说很多。在古罗马时期,罗勒的名称为“basilescus”,据说是喷火龙的意思。传说胸前必须佩带着罗勒才能解除魔咒击败喷火龙。还传耶稣复活之后,在他的墓穴旁长满了罗勒,因而东正教祭典使用的圣水都是用罗勒调制成的。又传说,康斯坦丁大帝和海伦发现神圣十字架的地方长出了罗勒。罗勒的希腊语意为皇室或国王,据说当时在宗教祭典上,祝圣希腊国王用的香油为罗勒精油制成,因而罗勒被称为“国王的香药草”。

热那亚有名的香蒜酱,也叫青酱,以罗勒叶为底料,加入蒜末、橄榄油、松子、帕尔马干酪等,制成绿色的酱。

香蒜酱可是面包、意面和饭的绝配,基本上意大利人家家户户的冰箱里都会存放有这种酱。

迷迭香Rosemary

迷迭香甜中带苦,有清凉感,香味浓郁,可去除肉类的腥味,但气味较重,要控制使用份量。迷迭香原产于地中海地区,名字优雅迷人,一部分童鞋听到这个名字会先想起迷迭香精油,还有很大部分童鞋应该会想到周董吧。

迷迭香的花是蓝色的,非常美。传说迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,从此以后迷迭香的花就转为蓝色。圣母又将洗好的耶稣的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。在欧洲,教堂的四周会种植很多迷迭香,教徒将它们视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为“圣母玛利亚的玫瑰”。

迷迭香在西餐中的出镜率与百里香都是很高的,常用来煎制牛、羊排,还有迷迭香烤鸡,还有摆盘点缀用。

百里香 Thyme

百里香的名称实际上源于希腊字的thumos,即香味,因为此植物芳香袭人。百里香又称麝香草,口感清爽甘甜,略带一丝清苦,气味强烈,不能过量使用。

百里香在希腊文里还具有勇气及可供奉神明的意思。在古希腊,百里香是献给维纳斯等神职的祭品。中世纪十字军东征的时候,妇女为骑士情人或者丈夫送行时,会在他的战袍或手帕上绣上百里香图案,祝福平安并祈求上苍赐予勇气。

百里香有“鱼香料”之称,即使长时间烹调也不失香味,非常适合用于炖煮烩菜或烤烘前腌肉和鱼,与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配,也常用来调制香料醋和香草牛油。

薄荷Mint

薄荷是原产地中海的紫苏科植物,香味比较刺激,口感清凉。

传说薄荷的名称出自希腊神话。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜Mentha,冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她的身体撕碎扔在野外化为荒草,任人踩踏。可是内心坚强的曼茜变成小草后,却保持了嫩绿水灵的样子,成为薄荷,身上散发出一股清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏香味就越浓烈。

做薄饼时少不了薄荷,也会直接将叶片摆放于冷盘、沙拉和甜点上做装饰。

在饮料、甜品、蛋糕中也会用到它。

欧芹 Parsley

欧芹原产于意大利附近的地中海两岸,香味比较特殊,比起中国芹菜味道稍重,但在香草中仍然属于味道清新和温和的,经常用来掩盖其他食材中过强的异味。欧芹分为卷叶和平叶两种。

卷叶欧芹常用于冷盘摆盘。

平叶欧芹用于调味,适合与意大利面、沙拉、汤、鱼、肉、土豆和烤鸡等各种食材搭配。

牛至 Oregano

牛至是另一种很意大利的香草,有较刺激的香味,香中带苦,意大利菜用得比较多。

因为在披萨中常用到牛至调味,所以它还有个名字叫披萨草。

牛至单用苦味比较重,会和其他香料搭配使用。可以在肉类料理中直接加入生鲜枝叶,改善腥味;也可以干燥后使用。非常适合烹制鸡肉、蔬菜和番茄菜肴,常用于烹干酪、酿馅、沙拉等。

有个很出名的意大利调味品,由等份的干燥牛至碎、罗勒碎、鼠尾草碎组成,在汤类、酱汁中使用很频繁。

莳萝 Dill

莳萝古称“洋茴香”,也叫小茴香,原为生长於印度的植物,自地中海沿岸传至欧洲各国。

莳萝味道辛香甘甜,是西餐常用到的香草,也常搭配鱼、虾、贝类,制作北欧名菜莳萝腌挪威三文鱼中也会大量用到莳萝。

鼠尾草 Sage

鼠尾草原产自欧洲的南部和地中海沿岸等地区。香味浓烈,有清草味和苦味。

传说圣母玛丽亚当初抱着圣婴耶稣逃往埃及的时候,有一次实在跑不动了,只好跑向花圃。追兵越来越近,圣母只好向花圃里的花朵求助:“玫瑰花呀,求求你,把我们母子藏起来吧。”玫瑰傲慢地拒绝了圣母的要求,木槿也无情地置母子俩不顾。这时最卑微、最不起眼的鼠尾草伸出长长的绿叶,将危难中的母子掩护起来。从此,鼠尾草被称做圣母草,那些圣母的追随者,对鼠尾草也倍加推崇。

古罗马时代,鼠尾草被视为神圣植物,摘取的时候必须遵循一定的礼仪。被指定去采收的人要准备面包和葡萄酒作为贡品,而后必须沐浴清洁,穿上白色短袖衣袍,赤足采摘。

鼠尾草可以切细加在菜肴中,搭配腥味较重的肝脏、羊肉或青花鱼等食材,既可以消除异味,又能增添香气。

鼠尾草烤鸡的做法:

将半个柠檬切块、鼠尾草叶、土豆块、洋葱丁平铺在烤盘里,加入橄榄油、盐、胡椒和半个柠檬汁,搅拌均匀。另取鼠尾草切丝儿,跟黄油拌在一起,将鸡的全身抹匀。再将一个柠檬切成两三块,和鼠尾草一起塞进鸡肚子里,用棉线将鸡肚子缝合。在鸡身上撒盐和胡椒粉,然后送进烤箱里烤即可。

用鼠尾草和忌廉调制的鼠尾忌廉酱很有特色。

虾荑葱Chives

虾夷葱又叫西洋细葱、细香葱,味道比较柔和,气味挥发性强。它细而柔弱,一加热很快就熟透,所以一般会在菜肴做好之后在放入。

比如切碎后撒在食物面上,可当作食物的装饰,增添色彩。

香草在古老的欧洲有着许多传说,有不同的象征。对于现代人,它就是美味佳肴的伴侣。古老的意大利菜肴对香草一往情深,这个欧洲美食的发源地,咱们要慢慢挖、慢慢品......

第四窗口期两连胜中国男篮世预赛前景看好

中新社北京8月30日电 80:67,中国男篮在近两个月内第二次战胜巴林队,取得了2023年男篮世界杯预选赛第四窗口期的两连胜,晋级世界杯正赛前景看好。

第四窗口期是世预赛第二阶段的首个比赛时段,中国男篮的对手分别是哈萨克斯坦队和巴林队。在日前与哈萨克斯坦队的交锋中,中国男篮以68:56获胜。当地时间29日晚,中国男篮迎来第二个对手巴林队。

在7月中旬的亚洲杯小组赛上,受伤病困扰、阵容严重不整的中国男篮仅以1分(80:79)险胜巴林队。此番再次相遇,中国队的伤病状况大有好转,虽然在与哈萨克斯坦之战中网友分享出场的主力后卫郭艾伦因伤休战,但整体实力已较一个半月前显著提升的中国男篮以80:67轻松获胜,四节比分分别为:25:11、17:22、20:13、18:21(中国队在前)。

在本场比赛中,“大魔王”周琦依然是定海神针,得到全队最高的22分,并贡献7个篮板2次抢断1次盖帽。首次入选国家队的浙江广厦小将朱俊龙成为奇兵,他在18分钟的上场时间里,得到14分5个篮板。在亚洲杯赛期间,朱俊龙因病未能出战。此外,胡明轩得到12分4个篮板2次助攻,在欧洲拉练时鼻梁骨折、戴着面具出战的赵继伟奉献4次助攻。

在世预赛第一阶段的3个窗口期赛事中,中国男篮分别两胜日本队和中国台北队,2负澳大利亚队,以总成绩4胜2负晋级。第二阶段的12支球队分为两组,除东道主球队外,各小组的前三名将晋级世界杯正赛。中国男篮与澳大利亚队、日本队、哈萨克斯坦队、伊朗队和巴林队同在F组。 根据相关规则,世预赛第一阶段交战双方不再对阵,成绩带入第二轮,因此,中国队在第二阶段赛的对手是哈萨克斯坦队、伊朗队和巴林队。

在结束第四窗口期的比赛后,中国男篮以总成绩6胜2负取代哈萨克斯坦队位居小组次席,8连胜的澳大利亚队稳居第一。暂列该组第3-6名的分别是伊朗队、哈萨克斯坦队、巴林队和日本队。

因作为东道主的日本队已获直通资格,澳大利亚队小组第一的位置难以撼动,巴林队已基本出局,因此F组的世界杯正赛名额之争主要是中国、伊朗、哈萨克斯坦三队之争。目前,在第四窗口期迎来两连胜的中国男篮,也在世界杯正赛席位之争中占据了相对主动的位置。

根据赛程,中国男篮将在今年11月迎来第五窗口期的两场比赛,分别迎战伊朗队和巴林队;世预赛最后一个窗口期的比赛将于明年2月举行,中国队将分别对阵哈萨克斯坦队和伊朗队。(完)

中国新闻网

「中国男篮世预赛」你永远都能批评他们,但也请永远支持他们

远赴德黑兰,中国男篮几乎是在万马齐喑的舆论中登上班机的。

球队人员不整,名单争议颇多,甚至就在中国队抵达伊朗后,互联网上还传出了塞尔维亚大帅亚历山大·乔尔杰维奇将接任男篮帅印的消息。

消息来源是哪儿并不重要,但只要有这么一条流言,不少球迷就已经开始为杜锋的下课进行倒计时了,只等这一趟出征落败,就要兴师问罪,夺了杜锋手里的虎符。

但出人意料地,中国男篮以半套阵容在客场击败伊朗。虽然这个老对手在第四节试图发起反击,但就整场比赛的过程而言,这算得上是一场从理念到实力的完胜。

伊朗队当然也是了解中国男篮的。不仅哈达迪已经在中国效力十年,板凳席上还坐着曾经执教过CBA多支球队的老帅贝西洛维奇。

但中国男篮又何尝不了解伊朗呢 尤其是对于哈达迪,杜锋的策略非常明确,给他在低位一打一的机会,但决不轻易夹击哈达迪,所有在CBA和他对垒过的球员都知道,老哈同志的单打效率早已大不如前,他真正最具威力的还是策应球,哈达迪能够通过自己的掩护、观察、传球来不断调动队友,如同一座高大的灯塔,照亮身边路过的舰船。

但中国队选择让哈达迪个人执行强攻,就拔掉了灯塔的电源,它在孤独的黑暗里依然高大,但却失去了照亮周边的功能。

王哲林和沈梓捷轮番上阵,让37岁的哈达迪全场15投只有5中,而比赛进行到第二节时,哈达迪就已经累得双手拄膝,在罚球线上都喘不匀呼吸,罚球总计9罚4中。

而在防守一端,老迈的哈达迪同样有着明显的优缺点:他足够高、足够强壮、也足够聪明,但在脚底下,哈达迪已经挪不动步子了。为了扬长避短,伊朗队大量使用联防的策略,使得哈达迪能够住在禁区里减少移动,发挥他护框和保护篮板的功能。

但随着本届国家队周鹏、任骏飞的回归,中国队在应对2-3联防时显得从容了很多,他们能够在罚球线位置担任疏导的工作,再加赵睿在后场的调度,中国队创造出了大量三分球空当,在比赛的前15分钟就投出了15中6的三分表现,尤其是这6记三分来自赵睿、吴前、姜伟泽、周鹏、顾全等5名不同的球员。这一阵三分箭雨,打得伊朗队主帅萨义德·阿马加尼一度否定自我,改用盯人防守,但赵睿两次和王哲林挡拆后轻松突入篮下,沉退在后的哈达迪被一步抹过,几乎是目送赵睿完成了招牌式的左手上篮。

和中国队半场就投进6记三分形成鲜明对照的,是伊朗队前20分钟里一共只有2次三分出手,结果则是颗粒无收。很难想象已经来到2022年了,一支亚洲传统强队还能打出这么复古的篮球,这当然有中国队防守的功效,但伊朗人的篮球理念本身也显得太过时了。

在现代篮球体系之中,速度正在越来越多地压倒高度,成为影响比赛最重要的因素,如果一支球队能够将二者兼而有之,那自然是更为完整强大的。

那为了体现速度,许多因素都是与之相互关联的。

比如空间,球员们更多来到三分线外,当然是因为投射水准的日新月异,但同样拉开空间也能够让持球人突破时不必面对壅塞的禁区;

比如轮换,为了始终在球场保持速度,你需要充沛的体能作为支撑,于是现代化的球队大多是高频轮换、大量换人的。

以上这些内容,金州勇士已经用8年里的4个NBA总冠军做了背书。而2022年欧洲杯之所以看得球迷热血沸腾,同样也因为大量球队都在高速的、强对抗的环境里依然打出了精准曼妙的比赛。但伊朗队的比赛方式却是与此背道而驰的。

他们不仅过度相信哈达迪,也过度痴迷球队的五位主将。马沙耶基、贾姆西迪、雅克查理和卡兹米,这是哈达迪之外的另外四位先发,在亚洲范围内也算是名声响亮的强将,但这其中1号位的马沙耶基不擅投射,4号位的卡兹米也没有空间功能,这就使得伊朗队一旦哈达迪效率下降,就被逼入雅克查理、贾姆西迪单挑环节——上半场前者靠个人能力7投7中攻下17分,他对上姜伟泽这样的后卫的确拥有体型优势,但这并不能改变比赛的走势。

比赛的前20分钟,伊朗队的5位先发至少都打了17分钟比赛。换言之,球队的所有替补都难以得到信任,摆开阵势反复单打,不仅比赛充斥着割裂感和停滞感,同样也让主力们的体能急速下滑。

到了下半场,阿马加尼教练才如梦方醒,让比赛进入到正常轮换状态,所以赛后的技术统计上能看到非常离奇的一幕:伊朗的五大先发正负值都是-5起步,卡兹米出战了31分钟,正负值更是达到了-16,反倒是替补们的正负值好看很多。

和阿马加尼不同,杜锋一直以来都喜欢大面积轮换和高频换人,除了受伤的周琦在名单里未出场,起到一定故布疑阵的效果之外,其他11名球员在上半场均已亮相。首次入选国家队的王奕博时间较少,但中国队本场有10名球员出战10分钟以上,不知道这样的轮换方式,会不会让哈达迪想起4年前姚明在他耳边说的那句话,“我的人会跑死你”。

当然,中国队不是所有球员的发挥都无可指摘,比如徐杰在他登场的10分钟里有4次失误,这也一度让杜锋在暂停时大发雷霆,但那段噼里啪啦爆豆一般的话语里,其实同样充满了信息量:当时伊朗队哈达迪下场,王哲林成为中国男篮的主攻点,但杜锋不满之处在于徐杰在王哲林到位之前就着急传球,导致机会错失。

结果暂停回来,中国队连续两回合找到王哲林,尤其是周鹏在弱侧45度的给球,就体现了此时的战略核心。

本场比赛再一次证明:杜锋依然是中国男子篮坛水平最高的教练,他年富力强、理念先进,临场布置能力也在国内教练里处于顶尖水平,包括在手中握有前锋群时,他也绝不是所谓三后卫的信徒。中国队在终场前一度被对手追到只差2分,此时杜锋叫出暂停,设计了一个以周鹏、王哲林、吴前为主的STS(Screen the Screener)的战术回合,吴前先给王哲林做掩护,随后再通过周鹏、王哲林两道掩护切出,找到三分机会,稳稳命中远投;下一回合王哲林突分再次找到底角的周鹏,连续两记远投最终杀死了比赛。

一个好的关键球战术,不仅在于结果是否命中,更要看能否通过教练的布置、球员的执行创造出机会。

当然各位可能会发现,上述片段里有两个名字在反复出现:王哲林和周鹏,中国男篮的新老队长,都用表现证明了自己不可或缺的价值。王哲林个人攻下23分7篮板3抢断,三项统计均为全队最高。在赛后王哲林随杜锋出席了发布会,因此是最后一个回到更衣室的,当他踏进大门的刹那,队友们都起立为大王鼓掌——所有人都清楚,王哲林是当天的全场最佳。

在国手生涯中,王哲林曾经遭遇过许多诟病,批评他软、篮下效率低等等,但2018年亚运会,王哲林就曾经带着“跟你拼了”的心态力扛哈达迪,帮助红队战胜强敌、拿下金牌。4年过去,王哲林在上海队磨炼出了更好的防守,而比起老去的哈达迪,他的体能优势也愈发凸显,王哲林几乎整场都没有去低位强攻哈达迪,但在对手守盯人时,王哲林数次从高位直接突破甩掉了老哈,而在换防体系面前,他整场把握错位的能力都显得非常稳健。

杜锋也好,王哲林也好,作为中国男篮的一员,谁不曾站在风口浪尖,甚至体会过被互联网污名化的感受。包括上一个窗口期,中国男篮虽然战胜巴林、哈萨克斯坦,但比赛内容欠佳,批评的声音照样没有停息。

对竞技体育而言,只有好的表现才最有说服力。不信你看,当中国队战胜伊朗这样的劲敌后,国际篮联都闹出了乌龙,提前宣布中国队晋级成功——当然这样的结果是所有中国球迷都期待的,我们达成这个目标也只是时间问题,3天以后战胜巴林,中国队就可以坦然面对2023年世界杯之旅的长远规划了。

伊朗队的比赛内容已经充分证明:亚洲篮球的确落后世界先进水平太多了,所以我们更需要确保自己能登上世界舞台,去真切感受差距,提升自我。

届时的那支中国男篮阵中,会有王哲林,会有周鹏,理应也会有杜锋,这当然不是说杜锋比乔尔杰维奇更优秀。杜锋并不完美,但对当时当下的中国队而言,终究没有人比杜锋更加合适。

你可以批评他,因为爱之深,必定责之切。

但批评过后,你更应该坚定不移地支持他。

吴前额头流血,沈梓捷肋骨被肘击,但他们都回到场上,和王哲林、周鹏一起拼尽全力,杜锋则带着这样残阵的中国男篮客场击败伊朗。

你我又怎能不支持他们

「原创」为什么足球小子可以风靡全世界

我和我的小伙伴们都曾经追过一部足球题材的日本动画片叫《足球小子》小时候我刚看的时候我都不知道这部《足球小子》是日本创作的,一直到大郎被叫做岬太郎的时候我父母才反应过来是日本的。

足球小子

我的同学和我的网友都很喜欢这部《足球小子》从小学一直喜欢到长大以后。

后来我认识了一位广东的网友我才知道《足球小子》的分享作者是高桥阳一先生,大概在03年左右的时候《足球小子》更名为《足球小将》梦想之路主角仍然是大空翼和他的队员们不过人物更加多元化除了我们熟悉的日本球员之外还有法国,德国和意大利的球员,中国球员肖俊光在若林源三的单元里面打了个小酱油因为我们中国的足球没有在世界杯的战场上获得值得骄傲的名次但是中国并不缺少优秀的球员。

若林源三

大概在2010 年左右我在我朋友的网站上看了她写的同人文说小翼的教练是中国人教练的女儿叫杨小雪。也许是我们中国没有一部关于足球的动画作品吧。

足球小子完篇没几年,电视上又出现了同样来自日本的动漫《意甲小旋风》主角是吉川光。但《足球小子》的影响力更大些,《足球小将》可以说是风靡全世界的佳作

那么为什么《足球小将》可以风靡全世界呢 第一人物故事完整,第二每个人物都有自己的特色 第三动漫中的足球知识以及比赛的刻画很真实,因为日本的确是从小学开始重视足球运动把有足球天赋的孩子从小培养 让他们走上职业足球的道路。

在《足球小子》里面不仅仅是足球技术的交流而且是足球运动员个人魅力的交流是一部具有体育精神的动漫作品 。

日向小次郎

而中国的动漫缺少这样的体育精神和体育修养。我们回顾我们的小学生活和初中生活我们体育课有认真地培养过我们的 足球技能吗 我很惭愧地说除了森森小学没有一所小学重视过足球,我们到了初中,高中或职高之后的体育课就非常枯燥 除了阴雨天只要是体育课就是长跑后自由活动 要不然就是仰卧体做,要不然就是跳远的考试 。

职高的时候打了几次排球,但是我们不专业 因为我在小学和初中的体育课没学过排球 ,到了职高我觉得学排球很吃力。因为我们在现实生活中没有属于中国本土的“足球小子”,所以 就没有属于中国风格的足球小将 而日本的作者他们具备这个创作条件所以日本作家创作的《足球小将》可以风靡全世界 而中国动画作品能够让观众喜欢的必然和中国的神话故事《西游记》《封神榜》《白蛇传》有关系 要不然就是 仙侠作品 要么就是以动物为主角的作品比如《熊出没》《喜羊羊与灰太狼》#足球#

中国在很久以前有部任泉,李冰冰主演的电视剧叫《一脚定江山》时代背景是宋朝结局是宋朝的蹴鞠队友战胜了金朝蹴鞠队避免了土地的割让 但避免不了时代的变迁。这部电视剧在国内火了一阵子但没像《足球小子》那样风靡全世界 。

《足球小子》能风靡全世界是源自于作者对酷爱足球的青少年的观察 ,因为足球小翼的梦想也是 岬太郎的伙伴 若林源三的天赋 也是松仁的生计 还是三衫的生命 松山光的爱情 立花兄弟的心有灵犀。

岬太郎

作者高桥阳一不仅仅熟悉足球的专业而且锁定了人物的性格和人格。

在这里我想表达的意思不仅仅是回顾下我小时候曾经爱看的《足球小将》,也希望我们中国的动漫作品能够超越《足球小将》。

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