海鲜杨梅酒粽子肉蟹煲浙江足球队将赴贵州村超PK球技和厨艺

海鲜杨梅酒粽子肉蟹煲浙江足球队将赴贵州村超PK球技和厨艺

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8月13日，贵州榕江全国美食足球友谊赛开赛，全国276支球队陆续奔赴这座黔东南小城。不过，这次的高光时刻不只在各家球队球技比拼上，还有香飘四溢的各地美食大品鉴。

据榕江发布

比赛首日，除了热度极高的榕江村民足球队对阵香港明星足球队外，贵州大学生态茶队与广西大学甘蔗汁队、黔东南酸汤队与佛山市桂城竹笋队、榕江卷粉队与南昌拌粉队等在奉献精彩对决之余，五湖四海的特色美食也勾起了全国球迷肚子里的“馋虫”。

浙江有哪些美食也入围了“决赛圈” 潮新闻

温州队：

带上厨师现场烹饪海鲜

“蝤（yóu）蠓（měng）是青蟹的一种，为温州的方言叫法，个大肉多味美，不亚于台州的三门青蟹。在咱们温州通常采用清蒸、红烧、生醉和羹汤等烹饪方式，是地道的瓯味美食。”温州市足协副主席、温州有梦（蝤蠓）足球俱乐部负责人王奇滔滔不绝地向

青蟹。据视觉中国

8月初，温州市足协的一位同事向王奇提起了报名参加美食足球赛的事情。

“这个朋友就是贵州人，刚好我们也一直在关注当地的村超比赛，确实踢得精彩，于是就在官网上填写了‘请战书’。除了球队相关信息，表格里还要填写所带的美食特产以及民族文化展演。我们计划在中场休息期间派出队员王代平和张金成，展示‘瓯悦太极’和自行车极限运动，他们一位是亚洲武术锦标赛冠军，一位曾创造过自行车极限攀登高楼的吉尼斯世界纪录。”王奇还表示，现在正是浙江开渔季，除了带上鱼饼、鱼丸、鸭舌、敲鱼汤、呛蟹等温州特产，队里还有一位本地酒店的厨师长，届时得露两手烹饪海鲜的绝活。“主办方通知我们，现场提供了店面以供各队展示美食烧制以及农副产品，这场联赛太有趣了。”

有梦（蝤蠓）足球俱乐部是温州一家较知名的业余足球俱乐部，成立于2022年，队标就是一只“成熟”的红色蝤蠓。20多名常态训练的队员都是一群热爱足球的企业家、公务员、书画家、建筑设计师和音乐人，平均年龄45岁。

“用温州话，‘蝤蠓’和‘有梦’是同音的。”按王奇的说法，足球队凝聚了一群有梦想有坚持的队员，就像蝤蠓一样冲锋陷阵，勇往而前，蟹钳则象征着力量和所向披靡的战斗力，正是俱乐部的精神理想。近期，队里还特意请了一位职业教练进行集中训练备赛。

目前，球队还在等待比赛主办方的赛程通知。对于榕江美食，牛瘪火锅是王奇最期待的。“虽然它被称为火锅界‘泥石流’，但网上不少博主网红都夸赞好吃，所以很想尝试一下。”

海盐队：

粽子和肉蟹煲都是“独门美味”

提起海盐的美食，小宇生煎、手打年糕、鸡蛋糕、萝卜丝饼、蛋酒头等相信很多人都有所耳闻，但唯独海鲜缺席。不过，这次去贵州参赛的海盐代表队，却偏偏取了一个“软脚蟹”的名字。

“我们球队都是业余足球爱好者，‘软脚蟹’的取名其实也是一种自谦的方式，也意为柔中带刚、‘横行天下’，当然‘横行天下’是指以球广交天下友。这支‘螃蟹’伴随我们已经快30年了。”海盐秦山核电软脚蟹足球队队长周焕告诉

周焕透露，参赛球队的30多名队员平均年龄35岁，其中还有7到8人是来自海南昌江核电站的同行。“浙江的秦山核电基地向全国输送了不少人才，海南的前同事们得知我们要报名参加榕江村超，当即表示也想加入。”

海南核电和秦山核电足球交流赛

此次去贵州，球队打算带上蟹黄、肉粽馅的五芳斋粽子和胖子肉蟹煲，海南队友则会带上当地酒类饮料牛大力。为什么要带肉蟹煲 周焕表示胖子肉蟹煲就是一家在海盐创立的餐饮品牌，可以作为海盐的特色美食和贵州百姓交流煲类菜肴的烹饪手法。

提到中场休息时要拿出的民族文化展演项目，周焕直言领队群里早就为这事“炸了锅”。

“都是一群理工科毕业的大老爷们，哪会什么文艺表演 我们琢磨着推荐两位同事去演唱关于浙江的歌曲，请海南省的兄弟们到时候配合跳支海岛舞吧。”周焕笑道。

兰溪队：

关于杨梅的周边食品全带上

“你们是不是养鹰的 老鹰是兰溪的特色食材吗 ”第一次接到榕江村超组委会的电话，王剑辉有点发懵：“当然不是，兰溪的特产是杨梅。”

原来，因为获悉可以报名参加榕江美食足球赛的消息来得太突然，兰溪兰鹰中青足球队负责人王剑辉没细看参赛要求，就按原队名匆忙进行了申报，结果闹出了一个小“乌龙”。

“兰溪是中国杨梅之乡，就以杨梅来命名吧。”王剑辉和队员们一合计，在补报时把队名改成了“兰溪杨梅足球队”。王剑辉透露，队伍里许多队员早在二十多年前就开始一起踢球，从青年踢到了中年，目前平均年龄40岁，年纪最大的已过50，但团队默契度和凝聚力很强。

现在，杨梅季早已结束，去贵州还能带上哪些美食呢 杨梅汁、杨梅酒、杨梅汽泡水、杨梅果丹球、杨梅干、杨梅酥……王剑辉在申报表上一口气填上了八九种由杨梅加工的周边食品。“除了杨梅，肉沉子、游埠酥饼、鸡子馃、兰溪煲也是兰溪人比较喜欢的美食，我觉得也可以带到榕江给大家尝尝。”他说。

兰溪杨梅。据视觉中国

这次的比赛时还要进行才艺表演，但王剑辉丝毫不慌，因为他正在向有关部门申请，希望带上本地的传统戏剧团共同前往贵州。

长兴队：

遗憾退出，但对足球的热爱永在

“我们已经弃权了，对准备工作的复杂程度预判不足。”周三下午，当

长兴杨梅足球队原名长兴县牛盟-国士无双足球队。由于报名比较仓促，最开始顾秉康上报的队名是杨梅，但后来在相关部门的建议下改成了紫笋茶，因为这是长兴独一无二的拳头土产。不过，最让他头疼的并不是队名用哪种土特产，而是参赛经费。

“我估算了一下，一支20人的足球队前往榕江参赛花费约在10万元左右，还需要有人提前驻点对接交通、食宿、队服等。人力、物力和财力的消耗都不小。”因为参赛是个人行为，顾秉康为了拉赞助走访了各个相关部门和紫笋茶生产加工企业，但收效甚微。“我们还找了湖羊公司、干挑面公司，但企业主都以财力有限为由婉拒了。”

顾秉康告诉

“当然，由于村超赛程还不确定，业余队伍很难安排出时间。像我们部分主力球员仍在高校上学，暑期结束后就很难再召集起来，这也是不得不放弃的一个原因。”顾秉康表示，他不会因为这次挫折就放弃足球的爱好和梦想，以后有机会还会再想办法继续参加。

（球队合影照片由受访者提供）

“转载请注明出处”

业余拳击打了一年多，理解民间武术爱好者缺少对练的苦衷了！

一年多前跟几个朋友在健身广场旁边的小树林里打起了拳击对练，之所以选择拳击就是为了安全方便。虽然也有几个练武术的，但是实战经验同样为零。大多数人都是一时兴起找点刺激寻点乐子，没坚持多久都以各种原因放弃了！原先我总觉得业余爱好者，一是不会发力，二是没那技术，再戴上护具和拳套，根本就是一点伤害都没有，都像挠痒痒般的存在！事实上也确实如此，虽然大家都受过伤，可除了我没一个是被打伤的，都是动作不标准发力不正确算是自己把自己打伤了！新手就是让他们打，一般也是你进我退，等你打完我再打，这样来回拉锯！一场一来打不了几拳不说，更是十拳倒有九拳空，打中的几拳也是徒有其表！我是其中最努力的一个，跟谁打也行，陪谁玩也可，并且找到了适合自己简单有效的训练和对练方法。最近跟一个想验证武术招式的朋友打得火热，能达到一周三四次的对练频率！我也算是方法得当，打得多了能力更是水涨船高，相对来说进步更快！大家都是从零开始，我个子最矮，挨打最多。一年下来再打那些中途放弃的，都不用还手，就能把他们累到举手投降！跟一个经常打的，一般情况下也是让个一拳加一头，就是尽量单手出拳，还不能打他头！毕竟谁也不想被打的太狼狈，这样大家既有的玩，也不会伤感情，而且多少也起点作用！本想这样打是为了照顾他们，可现在看来倒是对自己提高更大，反而可能害了他们！自己单手出拳还不能打头，那是逼着近身打勾拳！想近身必然挨打多了，同时练习了自己的抗击打和防守意识！这样自己既练了适合自己的近身勾拳，也加强了防守抗击打！最关键的是领悟到两只手分开单练比同时练更有效果！那对方就不一样了，本来防守意识就不强，那不打头就更没有防头意识了！一只手进攻能适应了，两只手同时进攻又漏出破绽了！看来再基本动作没有成形之前，可以先单练进攻，最好别单练防守！开始进攻手段少没关系，只要防守动作到位之后，那一个动作一个招式慢慢往上加就可以了！假如开始防护意识不足，以前不打头就不防头，只防胸腹可能做得很好！当打头之后就感觉一切要从头开始，原先的防胸腹的动作都要重新再改，当能防头之后，可下面就又有漏洞了！原先练习的进攻动作，在打头之后肯定也会受到影响！我们这样在戴好护具甚至限制进攻条件的情况下，打多了之后有几次打到要害部位，也让对手吃不消！一次打到心脏部位，一次是右肋部位，有几次打到下巴。虽然没倒地，但也是受伤不轻，看着脸上都是痛苦不堪的表情！虽然这些部位也打到过很多次，大多时候都没事，可背不住有一次不注意就造成不小的伤害！这就是民间武术爱好者的尴尬处境，他们不同于现在的擂台格斗运动，最多也就同门师兄弟之间或朋友间切磋一下！一般很少有完全的护具保护，如果双方试探着打个三两场也许没问题，可打多了水平提高的同时，风险也可能随之提高。实战对练也好，擂台切磋也罢，越往后打风险越大！这也就是民间武术注重武德，不注重实战的原因之一！没有安全的保护措施，没有完备的规则保护，如果一个不小心或故意下黑手，可能真是一拳就能让对方在家躺几个月，如果运气不好真是会要了对方的命！

业余拳击技术特点

业余拳击经常给人以不是专业拳击的感觉，其实恰恰相反，业余拳击的技术要求比职业拳击更加细腻，甚至可以说业余拳击是职业拳击之母，奥运会业余拳击比赛 是国家与国家之间世界级别最高水平的拳击比赛。

世界著名拳王刘易斯、约书亚、洛马琴科、邹市明等都是从业余拳击转战到职业拳击并取得巨大成功的世界拳王，都曾代表自己的国家出战奥运。根据奥运会拳击规则特点，业余拳击比赛主要是以得点数多少、强八读秒等规则判定胜负，对拳击手的灵敏、反应、速度等素质都有着极高的要求，击倒、KO等现象则很少出现。业余拳击比赛中著名的“麻雀战法”、“海盗打法”都是由我国拳手邹市明独家定制创造的， 俄罗斯奥运冠军洛马琴科曾两次获得奥运的冠军，在业余比赛中技战法全面、脚下灵活，他参加职业拳击后，业余拳击的技术特点仍然非常突出，通常是打得对手找不着北，战胜了众多高手，2019年蝉联WBA和WBO、WBC三个轻量级世界冠军头衔。

职业拳击更加注重体能，重拳力度、抗击打能力，技战术，因比赛胜负关系到巨额出场费用，凸显经济利益，在巨大利益的驱动下，职业拳击比赛中常见到被击倒、KO等现象，这都是很正常的现象。

综上所述，业余拳击、职业拳击各有优缺点，业余拳击需要职业拳击的重拳力度、抗击打能力，职业拳击同需要业余拳击的技术支持。

村超和村BA都火了，足协篮协还能为他们做点什么

继“村BA”之后，贵州的足球比赛“村超”又走红了网络。

最近的“村超”球场上，一脚远距离任意球直接破门，让#村超世界波#一度成为微博热搜词条。

而在球场下，男女老少在内的数万名观众齐声呐喊，还有身着民族服饰的当地村民载歌载舞当啦啦队……这无一不显示出浓厚的足球的氛围。

那么，和“村BA”相比，贵州“村超”有何不同呢 未来“村超”也能像“村BA”那样发展吗

体育振兴美丽乡村

2020年，榕江县作为全国最后一批脱贫摘帽的县，开始谋划乡村振兴。于是，植根于群众当中生生不息的足球文化，成了榕江最独特的突破点。

据 和《人民日报》报道，“村超”是由榕江县老百姓自发组织开展的乡村社区体育赛事，由20支当地群众组成的球队参加，参赛球员从事不同职业，有卖鱼卖猪肉的，有开挖掘机打零工的，也有当老师或公务员的……

得知家乡举办足球联赛，在海南省一工地工作的韦亚军按捺不住心中对足球的热爱，立马请假赶回家。

当然，他能如此“任性”请假回家参加比赛，还有一个重要原因，“老板也是榕江这边本地的人，他也非常喜欢足球，就放我过来了。”

很快，#村民从海南工地请假回贵州参加村超#又上了热搜。

当地村民约定俗成，把每周六定为超级星期六乡村足球之夜，而6月第一个周六的“村超”就吸引了近5万名观众到场观看。

在赛场外，榕江西瓜、榕江卷粉、榕江烧烤……各种特色美食布满县城，各类少数民族盛装随处可见，充满人间烟火气。

身着民族服饰的村民们，也现场表演着蜚声世界的《侗族大歌》《苗族芦笙舞》等非物质文化遗产……

“目前全民健身在往深度发展，过去侧重城市，随着美丽乡村建设和新农村建设，体育基础设施和群体性活动开始向着乡村倾斜。同时乡村要振兴，也需要一些载体来呈现活力和吸引力。”

对于“村超”的火爆，体育营销专家、北京关键之道体育咨询有限公司CEO张庆在接受

在张庆看来，从去年的“村BA”到如今的“村超”，农村体育赛事的火爆，非常符合国家推动乡村和城市协调发展的政策背景。

“我们看到了官媒跟进报道，外交部发言人也在关注，这些因素加起来，就使得乡村体育起到破圈效应，引发的社会关注远远超越体育范畴。”

榕江县县长徐勃也在接受采访时表示，榕江38.5万人口中，接近5万人会踢足球、喜欢踢足球，“这个人数，想想都觉得了不起！所以搞足球联赛是榕江本地的比较优势，因为群众参与度高，大家也很认可这样的活动。”

公开资料显示，近年来，榕江县多次承办校园足球比赛，当地校园足球队也在省、州赛事屡获优秀名次。

2021年，榕江也被评为首批全国县域足球典型县。

那么，“村超”现场氛围有多火爆 前来解说的前央视评论员韩乔生回忆，甚至他只能爬上梯子完成对比赛的评论。

当晚，韩乔生与当地足球教师、足球爱好者一起爬上铁梯子，坐在球场边的高架台上为观众们解说。

韩乔生感慨说，“场面的规模和氛围真的是出乎预料，非常火爆。我走遍世界各地，报道了包括世界杯、奥运会等很多不同的比赛，真的和村超联赛大不一样。这里的比赛太接地气了！”

“村超”虽是2023年才火爆全网的称呼，但榕江县开展足球运动有着悠久的传统——从上世纪1940年代开始，经过80年的发展，足球在黔东南大山深处已经有了深厚的群众基础。

如今，这里村村都有足球队，有的村还不止一支，全县光标准足球场就有14块，并且全部免费开放。

“最早村BA火出圈是一张俯视的全景照片，就像NBA山顶观赛一样，这打破了城市人对于乡村的认知，现在村超很多现场的情况也是这样。”张庆说。

张庆告诉

“比如说村BA火了，据我了解有地方会研究安全性，考虑提高各项设施的标准。”

“但中国这么大，存在发展不平衡，各种情况都有，如果规定看台场地必须怎么样才行，那有些地方就会发展不起来。”

“其实不止贵州有乡村篮球、乡村足球，福建、广东、广西和宁夏都发展得不错。”

足协篮协能干点什么

就在“村超”出圈之际，关于“村BA”的发展也迎来了新的契机。

农业农村部办公厅、体育总局办公厅近日发布通知，决定组织开展全国和美乡村篮球大赛（村BA），大赛分基层赛、大区赛和总决赛三个阶段进行。

对此，有网友担心，若是行政层面过度干预，可能会揠苗助长。

那么，官方组织应该如何参与呢 张庆认为，“一方面我们的协会，在推动群众赛事供给方面的确还是有很多事情可以做——包括体系化建设，基层篮球、足球组织的推动和建设。”

对于各地“村BA”和“村超”的未来发展之路，张庆首先提到了组织化，“有组织就能有持续性，就不是昙花一现。在行政支持下，用社团组织去促进，这样能可持续发展，很多地方凡是业余做得好的，都是社会性体育组织比较健全的。”

“第二，横向赛事体系建构也很重要。这是体育的规律，虽然是业余比赛，但竞技色彩其实也很浓重，村与村之间，乡与乡之间，城镇与城镇之间都在比赛，赛事体系化非常重要。”

“第三是媒介化，现在实际上转播技术非常发达了，成本大幅度降低，实时将赛事资讯分享，对于民间赛事的影响力也有提高。”