1、上榜非遗的这10款美食,凭什么占据湖南美食小吃界C位?1、从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合乎科学的健康食品。沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。2、剁椒鱼头剁椒鱼头...